Mapeamento das estratégias adotadas por cooperativas de café do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba

José Lucas Lara de Melo¹; Janaína Maria Bueno¹

¹ Universidade Federal de Uberlândia

Resumo

Apesar do café não ser mais o principal produto das exportações brasileiras, ele ainda é uma das mais importantes fontes de emprego e receita para algumas regiões do país, dentre elas o Cerrado Mineiro, o qual é composto pelo Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, que se destacam não apenas pela quantidade de grão produzido, mas também pela qualidade do café (dada a altitude privilegiada da região) e modernização das lavouras. Assim, realizou-se uma pesquisa documental com nove cooperativas de café atuantes no Cerrado Mineiro, pois as cooperativas agrícolas possuem a capacidade de crescimento vertical, passando a desenvolver várias funções no sistema agroindustrial do café e sendo um importante foco de análise para o entendimento do desempenho da cadeia produtiva e da implementação de melhorias na mesma. Os dados foram coletados, preferencialmente, a partir dos sites institucionais das próprias cooperativas, buscando-se identificar as estratégias adotadas por elas ao longo do tempo, visto que a estratégia evidencia em qual sentido essas associações direcionam seus esforços e recursos. Os resultados encontrados apontam que a maioria das cooperativas estudadas adotaram principalmente estratégias de diferenciação, com a certificação de qualidade e produção sustentável do café, e aliança estratégica, tanto com instituições públicas quanto com outras cooperativas. São presentes ainda, mas em menor número, estratégias de internacionalização, diversificação, integração e penetração de mercado.

Palavras-chave: Diferenciação ; Aliança estratégica ; Cerrado Mineiro