Caracterização de laminados de amido e poli(ácido lático) produzidos por extrusão termoplástica

Nicolli Grecco Marchiore; Marianne Ayumi Shirai; Silvio José de Souza; Fabio Yamashita

doi:10.20906/CPS/SICITE2015-1114

Resumo

O impacto ambiental causado pelo descarte de resíduos não biodegradáveis aliado à dificuldade de sua reciclagem tem motivado a pesquisa e o desenvolvimento de materiais biodegradáveis com características que permitam seu uso na produção de embalagens alimentícias em escala comercial. Neste contexto o amido se destaca como um material em potencial, pois é abundante, barato e pode ser aplicado na produção de filmes biodegradáveis. O amido termoplástico (ATP) apresenta algumas limitações devido à sua natureza hidrofílica, que resulta em modificações nas suas propriedades mecânicas quando exposto em ambientes com umidade relativa elevada.Uma forma de suprir as necessidades do ATP e manter a sua biodegradabilidade seria a realização de blendas com outros biopolímeros. Um dos polímeros promissores é o poli(ácido lático) (PLA), obtido pela polimerização controlada de monômeros de ácido lático produzidos a partir da fermentação de açúcares Este trabalho teve como objetivo produzir laminados a partir de blendas de amido termoplástico e poli(ácido lático) (PLA) adicionados de citrato de tributila (TBC) e ácido cítrico por extrusão plana (calandragem). A adição de TBC e ácido cítrico reduziu a rigidez dos materiais e elevou a permeabilidade ao vapor de água (PVA) e a densidade. Isso ocorreu porque, provavelmente, estes compostos atuaram como plastificante para o PLA e amido. Com isso, concluiu-se que foi possível a produção de laminados de amido e PLA pelo processo de extrusão, mas estudos ainda são necessários para encontrar a concentração adequada de TBC e ácido cítrico que não comprometam de forma significativa as propriedades de barreira ao vapor de água.

Palavras-chave: Biopolímeros; Plastificante; Ácido cítrico; Propriedades mecânicas