Síntese do olato de etila catalisada por diferentes lipases imobilizadas em nanotubos de titanato e nanopartículas de alumina em PVA
LILIAN FERNANDA MARTINS DO AMARAL; Cristiane Pilissão; Rhaisa Thairine Betim
doi:10.20906/CPS/SICITE2015-1033
Resumo
As lipases (triacilglicerol acilhidrolases E.C.3.1.1.3) são enzimas da família das hidrolases capazes de catalisar reações de esterificação. A imobilização dessas enzimas em suportes apropriados constitui uma área de grande interesse na biocatálise, pois esta fornece maior estabilidade em meio orgânico, resistência à temperatura e a mudanças no pH, bem como, facilita a sua recuperação e assim podem ser reutilizadas. Este trabalho tem como objetivo usar nanotubos de titanato (NTTi) e nanopartículas de alumina (NPAl) em álcool polivinílico (PVA) como suporte para a imobilização das lipases Burkholdeira cepacia (PS), Pseudomonas fluorescens (AK), Aspergillus niger (AS), Candida cylindracea (AY-30), Candida Rugosa (AYS), Rhizopus oryzae (F-AP) na forma de filmes. Os resultados obtidos na esterificação do ácido oleico com etanol, utilizando as diferentes lipases imobilizadas em nanocompósitos apresentaram ótimos resultados. Ao utilizar os suportes - nanotubos de titanato/PVA e nanopartículas de alumina/PVA - as conversões em oleato de etila foram de 0-84% e 12-81%, respectivamente. Com as nanopartículas de alumina/PVA a lipase F-AP obteve melhores conversões (18 - 35%) em oleato de etila quando comparada ao suporte NTTi/PVA, (0 - 10%). Com a lipase PS os melhores resultados foram obtidos com o suporte nanotubo de titanato/PVA (35 - 78%) em comparação ao suporte NPAl/PVA (12 - 52%). Ao utilizar estas lipases a conversão aumentou em função do tempo reacional, sendo que com apenas 6 horas de reação foi tempo suficiente para se ter uma boa conversão em oleato de etila. Nesse trabalho também foi abordado a reutilização dessas enzimas imobilizadas em um novo sistema reacional, na qual foi possível obter também uma boa conversão em apenas 6 horas de reação.
Palavras-chave: Lipases; Nanotubos de titanato; Nanopartículas de alumina; Esterificação; Imobilização