ENRIQUECIMENTO AMBIENTAL SOBRE O DESEMPENHO E SISTEMA LOCOMOTOR DE FRANGOS DE CORTE

Danrley Antonio Smaniotto; Angélica Signor Mendes; Cláudia Helena Ferreira Zago; Romário Bellorini

doi:10.20906/CPS/SICITE2015-1028

Resumo

A pesquisa foi realizada no aviário experimental da UTFPR, Câmpus Dois Vizinhos e objetivou avaliar o efeito de modelos de enriquecimento ambiental sobre problemas locomotores e desempenho zootécnico em frangos de corte. Foram avaliadas 600 aves prefazendo 345 machos e 345 fêmeas da linhagem Cobb 500®, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em arranjo bifatorial 2 x 3 (macho/fêmea x controle, enriquecimento 1 e enriquecimento 2) com 5 repetições cada. Os enriquecimentos ambientais utilizados foram: mureta composta por três tijolos de barro suspensa à cama do aviário e poleiros de ferro com suporte de madeira e altura regulável. As avaliações realizadas semanalmente foram: conversão alimentar, peso vivo, rendimento de carcaça e perna, resistência à prostração (Latency to lie), simetria de diâmetro e tamanho de tíbia (Fluctuating Assymmetry), condenações de carcaça (aerossaculite, artrite, dermatose e miopatia de asa), lesões articulares (Hock health) e calo de patas. O abate das aves ocorreu aos 42 dias de vida. A análise das variáveis foi realizada por meio de Inferência Bayesiana a 5% de probabilidade. Foram observadas diferenças significativas (p≤0,05) entre os tratamentos, para as variáveis rendimento de carcaça, simetria no diâmetro de tíbia e resistência à prostração com melhor resultado no ambiente enriquecido com mureta. Para as variáveis simetria no comprimento da tíbia e artrite foram observadas diferenças (p≤0,05) com melhor resultado no tratamento controle. Com base na pesquisa realizada a utilização de enriquecimento ambiental pode ser recomendada para produções comerciais com objetivo de diminuir problemas locomotores e melhorar o bem-estar animal sem prejuízo aos indicadores zootécnicos importantes para a indústria.

Palavras-chave: Avicultura; Bem-estar animal; enriquecimento ambiental; poleiro