Levantamento quali-quantitativo do crescimento de bactérias e fungos presentes em fluido de corte vegetal em máquina de fresamento

Gabriella de Ornelas Menezes; Kátia Valéria Marques Cardoso Prates; Danielle Hiromi Nakagawa; Janaina Fracaro de Souza Gonçalves

doi:10.20906/CPS/SICITE2015-0871

Resumo

A usinagem de materiais sem fluido de corte apresenta altos índices de rugosidade e acelera o desgaste da peça, seu uso é necessário para refrigerar, lubrificar e limpar a região. Os fluidos produzidos com óleo vegetal têm sido cada vez mais usados, por poluírem menos, causarem menos agressão ao operador e proporcionarem melhora na vida das ferramentas. Porém, é susceptível ao crescimento de microrganismos por ser rico em nutrientes, componentes orgânicos e água, além da aeração pela recirculação no sistema. Assim, objetivou-se avaliar o crescimento de bactérias e fungos em fluido vegetal em máquina de fresamento após higienização, que operou por 166h na Universidade Tecnológica Federal do Paraná Câmpus Cornélio Procópio (UTFPR-CP). Para análises microbiológicas foram coletas 10 amostras (100mL) ao longo de 3 meses. As amostras foram levadas ao laboratório de Microbiologia da UTFPR- Câmpus Londrina. Para a quantificação de bactérias, o processo consistiu em inocular 0,1mL da amostra bruta e de diluições em solução salina (10-1 e 10-2) em placas de Petri contendo meio sólido Plate Count Agar (PCA), incubadas a 36±1°C por 48h. Para os fungos, utilizou-se meio sólido Batata Dextose Agar (BDA), e incubou-se a 28±1°C por 7 dias. Após crescimento das colônias realizou-se contagem das Unidades Formadoras de Colônias por mL (UFC/mL), seguida do isolamento de bactérias e fungos. Após obtenção dos isolados, as colônias de bactérias foram submetidas a teste Morfotintorial de Gram para análise da morfologia (forma e arranjo). Antes da higienização da máquina a média de UFC/mL na amostras era de 10⁵ para bactérias e 10⁴ para fungos, após, a média foi na ordem de 10² para ambos. Na 10ª coleta os valores voltaram a subir indicando crescimento dos microrganismos no fluido. Pela observação das colônias obteve-se 55 tipos de colônias de bactérias e 76 de fungos. Do total de bactérias isoladas, 66% eram Gram Positivas, 40% correspondiam à morfologia de estafilococos e 42% aos bacilos.

Palavras-chave: Usinagem; Microrganismos; Materiais