Avaliação dos eventos bioquímicos envolvidos na dinâmica da dormência em macieira

JÉSSICA VERONICA NASILOWSKI; Idemir Citadin; Leonardo Silva Patto; Marcos Robson Sachet; Gener Augusto Penso

doi:10.20906/CPS/SICITE2015-0858

Resumo

Frutíferas de clima temperado possuem uma fase do ciclo na qual têm o crescimento reduzido, ou até mesmo cessado, este período em que cessa seu crescimento é conhecido como dormência. Para a macieira superar esta fase e retomar o seu crescimento é preciso que a planta acumule horas exposta ao clima frio. Em condições de acúmulo de frio suficiente, uma série de eventos metabólicos, envolvendo a mobilização e utilização de açúcares, armazenados no parênquima do xilema, transcorrem durante este período e culminam com a saída da dormência e consequentemente, com a floração e frutificação. O presente estudo desenvolvido objetiva a caracterização da dinâmica da dormência de gemas de macieira com baixa necessidade de frio em - cultivar Eva. O material vegetal do presente trabalho foi coletado em um pomar comercial localizado no município de Palmas, situado no sudoeste do Paraná. Os ramos foram seccionados à metade de seu comprimento, destarte retiradas as gemas e as porções do lenho sem casca, as quais foram congeladas em nitrogênio líquido e posteriormente armazenados em ultra freezer, com o adiantar dos dias foram determinadas, a partir de análises bioquímicas os teores de proteínas e a atividade enzimática. A porção apical do lenho dos ramos apresenta teores de proteína totais e atividade de alfa-amilase maiores que na porção basal. A percepção que se teve com o avanço da exposição ao frio, é a ocorrência no aumento da atividade da alfa-amilase. Palavras chave: alfa-amilase, dormência, cultivar Eva.

Palavras-chave: alfa-amilase; dormência; cultivar Eva