ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DAS FRAÇÕES PURIFICADAS DE Quassia amara L.

Amália Soares dos Reis; Solange Teresinha Carpes

doi:10.20906/CPS/SICITE2015-0756

Resumo

A Quassia amara L. é uma planta nativa do norte do Brasil, pertencente a família das Simaroubaceae. Largamente utilizada para combater problemas gastrointestinais, dores de cabeça, e a malária. Isto se deve a presença de compostos bioativos, como agentes antioxidantes. O uso de antioxidantes sintéticos, quando em doses elevadas, atribuem efeitos deletérios ao organismo e, consequentemente, os produtos naturais têm ganhado destaque como fontes valiosas para o desenvolvimento de novos princípios ativos. Deste modo o objetivo do presente trabalho foi avaliar a atividade antioxidante (AA) do extrato metanólico da Quassia amara (EMQa) e de suas frações hexânica (FHQa), acetato de etila (FAcQa), e metanólica (FMQa), obtidas através de fracionamento líquido-líquido, por meio da determinação do teor de compostos fenólicos, captura do radical DPPH, poder de redução do Ferro e ABTS. Realizar a caracterização das amostras por infravermelho e identificar os compostos fenólicos por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Observa-se que a FAcQa apresentou um maior sequestro de radicais como ABTS e DPPH, bem como elevados teores de fenólicos totais. A caracterização das amostras corroborou com os elevados teores de fenólicos, assim como na CLAE que permitiu a identificação de alguns compostos fenólicos como o ácido gálico e cumárico. Conclui-se que o fracionamento foi eficiente, pois os compostos foram devidamente separados de acordo com sua polaridade e a extração dos compostos que apresentaram melhor AA foi com solventes mais polares, a Quassia amara pode ser considerada uma opção de substituição dos antioxidantes sintéticos amplamente utilizados na indústria farmacêutica e alimentícia.

Palavras-chave: Bioatividade; compostos fenólicos; plantas medicinais