Purificação de compostos bioativos da fração hexânica e atividade antioxidante da espécie Drimys brasiliensis Miers (Winteraceae)

Monique Bernardo Azevedo; Marlene Capelin Ignoato; Solange Teresinha Carpes

doi:10.20906/CPS/SICITE2015-0744

Resumo

Atualmente o estudo sobre plantas bioativas tem incentivado pelo interesse de indústrias alimentícias, cosméticas e farmacêuticas, não somente pelo alto índice de potencial terapêutico que essas plantas apresentam, mas também por se tratarem de possíveis fontes naturais de compostos bioativos com poder antioxidante, que possam beneficiar a saúde humana. Esperando que a espécie Drimys brasiliensis Miers se constitua em uma fonte natural de antioxidantes, o objetivo deste trabalho foi examinar a atividade antioxidante dessa espécie, através da determinação do teor de compostos fenólicos totais e pelo método do sequestro do radical livre DPPH, expresso em EC50. A espécie Drimys brasiliensis Miers apresentou um teor de compostos fenólicos, expresso em mg equivalente em ácido gálico por g de amstra, de 110,9958 mg EAG g-1 e a atividade antioxidante pelo método sequestro do radical livre DPPH, expresso em EC50, ou seja a concentração mínima de amostra necessária para reduzir em 50% a concentração inicial do radical DPPH, foi de 1,1645 mg mL-1, entende-se, portanto, que para que os compostos bioativos com poder antioxidante da planta reduzam os radicais iniciais em 50% é necessário que se tenha esta concentração. De acordo com os resultados obtidos, pode-se afirmar que os compostos biativos com poder antioxidante da espécie Drimys brasiliensis Miers podem ser uma nova alternativa de antioxidantes de fontes naturais, podendo assim substituir os antioxidantes sintéticos utilizados na indústria.

Palavras-chave: Plantas; Compostos Fenólicos; Antioxidantes.