Produção e caracterização de carvões ativados com vapor de água, produzidos a partir de briquetes de bagaço de malte e levedura

André Felipe da Silva; Gilberto da Cunha Gonçalves

doi:10.20906/CPS/SICITE2015-0641

Resumo

O processo de produção de cerveja tem uma alta carga de geração de resíduos entre eles se destacam o bagaço de malte e o creme de levedura. Por serem produtos baratos e de fácil obtenção durante todo o ano se tornam uma boa opção para produção de produtos de maior valor agregado. Este trabalho teve por objetivo estudar a produção e caracterização de carvão ativado granulado e combustível líquido renovável (bio-óleo) a partir dos resíduos da indústria cervejeira: bagaço de malte e creme de levedura. Os briquetes foram preparados a partir de mistura entre bagaço de malte seco (BMS) e creme de levedura filtrada (CLF) na proporção 1:1,0. Essa mistura foi prensada, formando briquetes, e pirolisada sob fluxo de 150 mL.min-1 de N2, a 850°C, por uma hora, obtendo-se como produtos o carvão pirolisado, líquido pirolítico e gases. Os carvões pirolisados foram ativados com vapor de água com fluxo de 250 mL.min-1 de N2 borbulhado em água com tempos de 2, 4 e 6 horas. Foram realizadas analises de índice de iodo para o carvão ativado. O rendimento médio de carvão pirolisado foi de 21,23% em relação aos briquetes iniciais. O bio-óleo apresentou um poder calorifico de 18,01 kJ.g-1 e pH de 8,42. O carvão ativado apresentou um índice de iodo de 32,16; 186,26; 297,63 e 448,93 mg.g-1 para os tempos de 0, 2, 4 e 6 horas respectivamente. Sendo assim a conversão termoquímica do bagaço de malte seco e creme de levedura filtrada se torna uma promissora opção para a obtenção de produtos de maior valor agregado.

Palavras-chave: carvão ativado; pirólise; bio-óleo; bagaço de malte; creme de levedura