CONSUMO E DIGESTIBILIDADE DA MATÉRIA SECA EM OVINOS ALIMENTADOS COM GORDURA PROTEGIDA DE ÓLEO DE PALMA.

Diana Gilioli; Emilyn Midori Maeda; Letícia Wlodarski; Marcio Simionatto

doi:10.20906/CPS/SICITE2015-0391

Resumo

Objetivou-se avaliar o consumo e a digestibilidade de matéria seca em ovinos alimentados com níveis de gordura protegida de óleo de palma. Foram utilizados 4 ovinos machos fistulados, peso médio 50kg, mantidos em gaiolas com bebedouros e comedouros individuais alimentados com 20% de feno de tifton 85 e 80% de concentrado à base de farelo de soja, de milho e de trigo. As dietas fornecidas foram isoenergeticas e isoprotéicas com 18% de Proteína Bruta e 80% de Nutrientes Digestíveis Totais. Os tratamentos basearam-se na inclusão de 0%, 2%, 4%, 6% de gordura protegida de óleo de palma no concentrado fornecido dos animais. O delineamento experimental utilizado foi Quadrado Latino (4x4), com quatro níveis de inclusão da gordura e quatro períodos. O período experimental totalizou 80 dias, 4 períodos experimentais, cada um com 15 dias de adaptação à dieta e 5 dias para a coleta dos dados. Não foram observados diferenças significativas entre o consumo (1,03 kg/dia) e a digestibilidade (53,03%) da matéria seca, em função dos níveis de gordura protegida de óleo de palma. O consumo foi adequado de acordo com as exigências para ovinos em mantença com peso vivo de 50kg que é de 0,910 kg/dia de matéria seca. Não ocorreu a redução da digestibilidade, que é decorrente de um mecanismo físico de recobrimento da fibra com gordura, dificultando o ataque microbiano e provocando efeitos tóxicos sobre determinados microorganismos. A adição dos níveis utilizados de gordura protegida de óleo de palma não alteram o consumo e a digestibilidade da matéria seca, pode ser utilizada para suprir as necessidades energéticas e garantir o desempenho produtivo.

Palavras-chave: Digestibilidade; Gordura Protegida; Consumo; Ovinos