Produção de Café Arábica: Análise de Eficiência Técnica e de Escala por meio da Análise Envoltória de Dados - DEA
Tatiane Bento da Costa1; Marcelo Tavares1
1 Universidade Federal de Uberlândia
Resumo
O setor agrícola é altamente competitivo os produtos são comoditizados, possuem baixa distinção na produção, há também homogeneização entre os preços dos produtos a serem vendidos das safras incluindo o preço de venda do café Arábica. Com margens de lucros menores, os agricultores para maximizarem o lucro procuram otimizar a produção e reduzir os custos para, assim aumentar as margens de lucro sobre o produto vendido. O objetivo principal deste estudo é a exposição da fronteira de eficiência na geração de produção da cultura do café Arábica de acordo com recursos (custos e despesas) no período de 2009 ao ano de 2014. O objetivo secundário desse estudo focou em verificar a eficiência técnica e de escala das cidades: Franca/SP; Guaxupé/MG, Luís Eduardo Magalhães/BA, Patrocínio/MG, São Sebastião do Paraíso/MG, Londrina/PR, Manhuaçu/MG e Venda Nova dos Imigrantes/ES, dados disponíveis no site institucional da Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB, realizou-se a DEA através do software SIAD. Verificou-se como resultado a construção do ranking de eficiência através do modelo BCC trouxe como resultado 1.007 (arredondado para 1.01) sendo a DMU 1 (Franca/SP - 2009) a mais eficiente e a DMU 41 com resultado 1 (Manhuaçu/MG - 2013), indicando que as duas DMU's são as mais eficientes em otimização de suas produções (output) dado os recursos (inputs) que o produtor possuía disponível. De um total de 48 DMU'S, 27 são ineficientes quando se analisou a ineficiência de escala que pode indicar que está operando abaixo da escala ótima (retorno constante) ou operando acima da escala ótima (retorno decrescente) todas DMU's ineficientes possuem retornos crescente de retorno indicando que se aumentar a demanda e consequentemente a produção haverá ganhado de escala, pois haverá decréscimo dos custos e das despesas, as DMU'S eficientes foram: 7, 8, 9, 10, 12, 14, 15, 17, 18, 24, 31, 32, 34, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 44 e 45, indicando a eficiência na otimização dos recursos utilizados. As médias de eficiência de escala e de eficiência
Palavras-chave: Gestão no Agronegócio; Eficiência Técnica; Eficiência Pura