Formação do preço de venda em comércio popular: um estudo exploratório em camelódromos

Carine Vieira Franco da Silva¹; Daniele Paula Silva¹; Fernando Henrique Tavares Neves¹; Marli Auxiliadora da Silva¹; Mara Alves Soares¹

¹ Universidade Federal de Uberlândia

Resumo

Buscou-se, neste estudo descritivo, com abordagem quantitativa, investigar os conceitos e variáveis utilizados para formação do preço de venda de produtos comercializados por empreendedores individuais, que desenvolvem sua atividade em um espaço conhecido como camelódromo, e, também, identificar se estes conhecem o ponto de equilíbrio de seu negócio. A coleta de dados foi realizada através de questionário, aplicado a uma amostra de 14 (quatorze) empreendedores que possuem boxes no Camelódromo Central na cidade de Ituiutaba (MG). Os resultados evidenciam que os camelôs, com exceção de 2 (dois) deles, utilizam de alguma forma de contabilidade e possuem noções sobre seu volume de compras e gastos mensais. Todavia, estes não tem conhecimento teórico sobre ponto de equilíbrio e margem de contribuição, e por isso, não os utilizam para precificação. Confirmou-se que todos utilizam de uma margem percentual aplicada sobre o preço de compra de forma a pagar as próprias compras mensais, que em sua quase totalidade são realizadas no estado de São Paulo, e ainda pagar os gastos mensais e sobrar um valor em forma de lucro. Embora não conheçam conceitos, confirma-se que, empiricamente, sua forma de marcação se assemelha à aplicação de um mark-up sobre o valor de custo e, também considera o preço praticado pela concorrência como um indicador.

Palavras-chave: Formação de preço; Comércio popular; Camelódromos