Avaliação da Viabilidade Econômica de Implantação de Projeto de Investimento na Carcinicultura de Água Doce: Um Estudo Exploratório

Cássio Castanheira Greco¹; Marcelo Fodra¹

¹ Universidade Federal de Uberlândia - UFU

Resumo

Atualmente, mercados específicos, ligados ao estilo de vida saudável, denominados wellness, ganharam destaque. Neste âmbito, a alimentação é um dos focos de atenção e vários produtos e serviços são criados para atender tais mercados. Este trabalho teve como objetivo avaliar a viabilidade econômica da realização de um investimento em uma estrutura produtiva, destinada à exploração da carcinicultura de água doce. Por meio de um estudo descritivo, foram levantadas informações sobre características do cultivo, custos operacionais e não-operacionais, além de preços de mercado da carne de camarão de água doce. Posteriormente, foram realizados cálculos de Payback (Pb), Valor Presente Líquido (VPL) e Taxa Interna de Retorno (TIR) associados aos fluxos de caixa estimados para o empreendimento, em três cenários distintos, refletindo o grau de risco relacionado em cada perspectiva. Os resultados encontrados foram avaliados sob condições de risco, para a necessária captação das dispersões em relação ao desempenho esperado. Os resultados encontrados apontaram que o projeto não é economicamente viável, devendo ser rejeitado. Como sugestões, foram indicadas novas avaliações levando-se em conta práticas de cultura distintas das usadas nesta pesquisa. Também foram sugeridas novas avaliações sobre o potencial econômico do empreendimento, considerando escalas alternativas para a estrutura produtiva de tanques e outras combinações de custos ou técnicas de produção.

Palavras-chave: Viabilidade econômica; Camarão de Água Doce; Risco