Aplicação das Técnicas PERT/CPM para o Planejamento e Controle da Produção: Um Estudo de Caso em uma Indústria de Cerâmica Vermelha do Município de Uberlândia

Dermeval Martins Borges Junior¹

¹ Universidade Federal de Uberlândia

Resumo

O setor cerâmico tem papel importante para a economia nacional, sendo um dos segmentos da construção civil de expressiva participação no Produto Interno Bruto. Contudo, a indústria de cerâmica apresenta diversos problemas decorrentes de processos produtivos ultrapassados, defasagem tecnológica e obsolência de maquinário. Sendo assim, o setor ceramista carece de alternativas, sobretudo na área de produção, de modo a buscar a competitividade de seus produtos para a sobrevivência no mercado. Dentre as diversas técnicas para planejar, sequenciar e controlar atividades tem destaque o método PERT/CPM. O planejamento com PERT/CPM é feito por meio de uma rede, apresentando uma sequência lógica das atividades, com as respectivas interdependências e durações, a fim de obter o tempo total do projeto. Em vista do exposto, este trabalho teve como objetivo geral aplicar a técnica PERT/CPM para o planejamento e controle do processo produtivo em uma indústria de cerâmica vermelha da cidade de Uberlândia-MG. A coleta de dados foi feita por meio de entrevista individual com o responsável pela área de produção da empresa estudada e por observação simples do processo de produção. Os resultados indicaram como tempo esperado total para a produção na referida indústria 174,8 horas, porém para que a probabilidade de realização seja de 99,9% são necessárias 215 horas. O caminho crítico, aquele que se não cumprido no tempo estipulado para cada tarefa implicará no atraso da produção, compreende as atividades de descanso, homogeneização, destorroador, misturador, laminador, extrusão e corte, secagem, disposição nos fornos, queima, resfriamento e retirada dos fornos.

Palavras-chave: PERT/CPM; Planejamento e Controle da Produção; Indústria Cerâmica